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蓮 私たち夫婦は風土に恵まれた地方で長年野菜作りを続けてきました。そして私たち夫婦は幼な馴染みで今年還暦を迎えた同級生です。
私たちが作った野菜は市場などに出荷もしますが、地元の料理店などに直接納品することもあります。どこのお店さんからも、野菜が新鮮で美味しいと喜ばれています。私達の野菜作りは土作りにこだわっています。最近は息子夫婦が帰省し、一緒に野菜作りをしたりもしています。彼らはITなどの新しい技術を駆使しながら新しい野菜作りを模索しているようです。

先日、その息子夫婦が私たちの還暦祝いをしてくれると言ってくれました。そして私たちが作った野菜がどんなお店でどのように料理されているか知りたいということで、それなら春吉 和食 薬院の「蓮」に行ってみることになりました。
息子たちの気持ちがうれしく、また私たちが作った野菜がどのように食べられるのか楽しみにしています。


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