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株式会社マノ15 株式会社マノには、ムキ玉ねぎやスライス玉ねぎ、オニオンガーリックパウダーといった商品があり、さまざまな形状であらゆる企業に玉ねぎを提供しています。

イタリア料理にも、たくさんの玉ねぎが使われています。ムキ玉ねぎを使用するのは、玉ねぎをまるごと使ったイタリア料理です。玉ねぎの食感をそのまま生かした料理が出来上がります。スライス玉ねぎは、煮込み料理やサラダなどに使われます。株式会社マノはミリ単位でスライスする厚さが指定できるので、そのまま料理に利用できます。

イタリア料理では定番のパスタにも、スライスした玉ねぎは炒めて、ほかの食材と一緒に調理されます。また、スープなどの隠し味で、オニオンガーリックパウダーが活躍することもあります。イタリアンドレッシングなどにも、玉ねぎとにんにくの風味が活かされています。

株式会社マノ
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