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株式会社マノ9 日本には多くの加工食品業者が存在しますが、株式会社マノは創業の昭和28年以降、ずっと玉ねぎにこだわって作り続けてきました。兵庫県淡路島に「マノファーム」という自社農場を持ち、低減農薬や低減化学肥料を使って、より安全性の高い玉ねぎを栽培する努力をしています。

また、株式会社マノは玉ねぎを栽培するだけでなく、加工食品業者として本社のある兵庫県以外に、関東や岐阜、静岡にも工場を持っています。湿気に弱い玉ねぎに対しては、工場内で原料用と製品用の冷蔵庫を分け、しっかりと温度管理を行っています。工場で加工された玉ねぎは、工場内で品質のチェックを行った後、全国の食品メーカーなどに向けて出荷されます。株式会社マノではこれまでに、「ムキ玉ねぎ」や「オニオン&ガーリックパウダー」といったヒット商品も生み出してきました。

株式会社マノ
http://www.jyothiesap.org/

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