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アイティシンク株式会社 都庁前 ランチのおすすめ店は、都庁が目印です。
大江戸線の都庁前駅から徒歩数分のところにあるビルの地下に構えるリストランテカリエラ。
アクセスもよくて便利なこのお店は、ランチ、ティタイム、デイナーと半日以上開いています。

イタリア料理でよく使いオーリーブオイル。
最近では、家庭でも使用できるので重宝している人も多いのでは。
オリーブは地中海沿岸になっているオリーブの木になる実を圧縮機で絞って作られます。
日本ではこの地中海地形に似た場所が瀬戸内海にあるため、近隣ではオリーブが生息しており、日本産のオリーブを使用している方もいます。

イタリアで好まれるオリーブは日本でのダシや醤油に匹敵するもので、メニューにはカルパッチョや炒め物の油の代わりに使用していますが、イタリア人は何にでもオリーブオイルをかけるそうですよ。まさに日本での醤油ですね。

アイティシンク株式会社
http://carriera.jp/

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